博多もつ鍋蟻月 恵比寿

東京都渋谷区恵比寿2-9-5 MAP
03-5424-0656
営業時間:1800〜0200(※星期日及假日至24時)
預約:午後3時30分〜
(最多預約到兩個禮拜後)

http://www.arizuki.com/




繼上一篇的OKONOMIYAKI のろ之後
我又要來介紹惠比壽的店家了
這次的店家是惠比壽的超名店「博多もつ鍋蟻月 恵比寿

或許會有人提出「唔?超名店嗎?怎麼很少在雜誌上看到?」的疑問
那你可就大錯特錯了
這家店可是幾乎預約不到的超有名牛雜鍋(もつ鍋)店家喔

第一次看到這家店,是華原朋美在HEYHEYHEY上介紹的
熱愛博多美食的我當時一心想在東京找到美味的牛雜鍋店
看到華原朋美所介紹的「蟻月」後,我的腦內就有一道閃光劃過
啊!就是這道光!」…不不不,是「啊!就是這一家!」
當下就想預約的我卻被一句無情的「抱歉,我們的預約都滿了,請在兩個禮拜之前打電話來預約」當頭敲了一記
決心雪恥的我過幾天後再次拿起電話要預約
結果蟻月的電話瘋狂佔線
怎麼打就是打不進去
我當年打某某人的演唱會預約差不多就這麼難打吧?
好不容易接通後,我訂了兩個禮拜之後的位子

問題是,我兩個禮拜以後真的還想吃牛雜鍋嗎?

事實證明,豬牽到東京都還是豬
兩週後,我和家人們仍舊滿心期待地來到了惠比壽XD
走出東口後,沿著東京都道305號左手邊走
走到郵局(渋谷恵比寿局)後左轉,就可以看到蟻月內斂的燈籠
門一滑開(請往旁邊推,不要用力地拉扯它,我幹過這種蠢事 = =+),我就知道我來對地方了


牛雜鍋的香味陣陣飄來啊啊啊啊啊啊啊(ECHO音效)

到二樓座敷坐定後
一群人選了幾樣菜和白牛雜鍋(牛雜鍋的王道!)
蟻月現在共有五種湯頭的牛雜鍋

白:特調白味噌
赤:九州甘口醬油
金:利尻昆布高湯
炎:韓國辣椒+味噌(我記得是夏季限定)
銀:牛尾湯(2008.5.1新上市)

不知道要選什麼的人建議選銀,因為我沒吃過,需要一個人來告訴我味道如何。(毆飛)
我個人的建議是先吃吃看白味噌口味的
基本上,那是一個讓你不會後悔的湯頭^^


碳烤豬舌

聽說這是難得出現的菜色
狂愛利久超厚牛舌(無關)的我當然要試試看
只是這玩意…感覺有點像烤過的火腿。XD



喔我的媽呀
這裡的炸雞會、爆、漿!
不是它裡面包了什麼東西,是這雞肉鮮美多汁到會噴汁啊!!!
點個萬年不敗必備款的炸雞果然是正確的選擇(拭淚)



重頭戲登場!
它就是今天的主角:白味噌牛雜鍋!
你聽聽這咕嘟咕嘟的聲音!!
一群人的筷子湯匙勺子在鍋子裡你來我往,大戰三百回合
濃郁但不膩口的湯頭、毫無腥味的新鮮牛雜
軟嫩的豆腐、爽口的青菜、不時冒出頭來的辛辣味
不知不覺間就又追加了一盤牛雜和青菜
只是各位可不要吃太飽
用火鍋剩餘湯頭所做的粥(雜炊)、油麵(チャンポン)、烏龍麵可也是經典啊!
個人的推荐是加了一顆蛋的粥
包準吃得滿足!

最後的結帳金額大概是一萬五左右(四人)
不過我們沒有點太多酒精飲料
真的想喝的人可能要多準備些預算^^;

啊啊~下次要什麼時候預約呢?

laluz 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • piggys
  • 路人甲今天去吃,七點多走進去就有位子了,朋友也說是訂了五、六次都訂不到… 這算是幸運是嗎?XD
    ...還說八點半有預約但我們不到八點就吃完了…不愧是白味增肥腸鍋真的好吃但是可能是湯頭濃縮了,到後面似乎有點重鹹……
  • 太、太、太、太、太幸運了吧!
    那我當初的努力是為了什麼啊(抱頭痛哭)
    我個人是覺得日本人吃飯如果不配酒的話…其實真的可以吃得很快XD

    laluz 於 2009/02/21 14:51 回覆